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[양파생선찜]
양파생선찜 | 2007.05.07 | 조회:981
 
해따라기
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재료
메로 300g, 양파 1개, 송송 썬 실파,통깨 약간씩
소스

양파즙,일본 된장 2큰술씩, 맛술 3큰술, 청주,간장 ,깨소금,참기름 1큰술씩, 소금,후춧가루 약간씩


만드는 법
① 메로는 손질해 한입 크기로 썰고, 양파는 모양을 살려 얇게 썰어주세요..
② 분량의 재료를 섞어 소스를 만든 후 메로와 양파에 섞어 20분 정도 재워두세요..
③ 김이 오른 찜통에 넣고 20분간 쪄주세요..
④ 완성된 생선찜을 그릇에 담고 실파와 통깨를 뿌려주시면 됩니다..
 
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