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< 재료 >
돼지고기 갈은것, 피망약간, 전분, 홍고추
돼지고기 양념 : 다진양파, 다진마늘, 소금, 후추, 맛술 약간
<만드는 법>
1. 피망은 속을 파내고 깨끗이 씻어 물기를 뺀후에 피망자체모양대로 지름 1cm로 썰어둔다.
2. 돼지고기는 돼지고기양념으로 간을 한후 조물조물 묻혀둔다.
3. 손질한 피망 안쪽에 전분을 바르고 손바닥에 올린후 2의 돼지고기로 속을 채운다.
4. 홍고추는 얇게 어슷썰기한후에 3의 고기위에 눌러얹어 모양내어 약한불로 부친다.
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미사랑
