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무지하게 간단한 닭가슴살 스테이크 알려드릴께요...
1. 재료 : 닭가슴살 1쪽
생크림 1컵
치킨스톡 조금
옥수수전분 1/2t
백후추 조금
2. 만드는 방법
- 닭가슴살을 씻어 키친타올로 물기를 제거한 후
반질반질한 면을 후라이팬 바닥에 놓고
익혀주세요.. (뚜껑이 있는 후라이팬을 사용하시면 좋아요)
- 닭가슴살이 익으면 접시에 덜어내고
후라이팬에 생크림과 옥수수전분,치킨스톡을 넣고 걸쭉하게 되면서 끓으면
- 백후추를 넣고 한번만 끓으면 익혀낸 닭가슴살 위에 뿌리시면 끝...
너무나 간편한데요, 와인이나 맥주 안주로 좋구요,
소스에 전분을 조금 더 넣어서 좀더 걸쭉해지면 구워낸 닭가슴살을 양면에 묻치고
크림치즈를 바른 빵 사이에 양상추랑 토마토 사이에 끼워서 먹어도 정말 맛나요...
좋은 정보 되시길 바랍니다...
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