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<재료> 멸치, 호두, 양파 1/4쪽, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 마늘 2쪽,
간장, 물엿, 깨소금 약간, 올리브유 약간
<만드는 법>
1. 멸치, 호두는 기름을 두르지 않은 팬에서 볶아둔다.
2. 양파, 청양고추, 홍고추는 적당한 크기로 썰어두고, 마늘은 곱게 채썰어 둔다.
3. 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고, 양파, 마늘, 고추등을 넣고 볶다가,
멸치, 호두를 넣고 볶는다.
4. 불을 약간 줄이고, 간장, 물엿을 넣고 볶는다.
5. 먹음직스럽게 볶아지면... 깨소금을 솔솔 뿌려주면 맛있는 호두 멸치볶음 완성~!!
호두를 선물로 받았는데...
어떻게 먹어야 하나~ 고민하다가 멸치와 함께 볶아봤습니다.
호두는 좋은 음식인데... 그냥 먹으면 솔직히 맛은 없잖아요~~
근데 멸치와 함께 볶아보니 호두가 바삭바삭 한게 생각보다 너무 맛있네요...
멸치, 호두 싫어하는 아이도 너무 잘먹구요... ㅎㅎ
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사과쥬스
jini!!
미사랑
