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[닭고기냉채]

닭고기냉채 | 2007.04.26 | 조회:622

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재료

닭고기 안심 100g, 생강 1/2쪽, 오이 1개, 당근 1/3개, 마늘소스 2큰술

만드는 법

① 끓는 물에 닭고기와 생강을 넣고 푹 삶아주세요.. 닭고기가 익으면 건져서 식힌 다음 결대로

곱게 찢어주세요..
② 오이는 돌려깍기 한 후 곱게 채썰어주시고, 당근도 깨끗이 씻어 같은 모양으로 썰어주세요..
③ 그릇에 오이와 당근을 골고루 깔고 잘게 찢은 닭고기를 얹은 다음 마늘소스를 끼얹어내면 됩니다

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