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비타민을 많이 섭취하면 춘공증도 덜하다는 사실~!
야채 마니 드세요~!
재료
양배추·양상추 1/4통씩, 청주 1큰술, 상추 약간, 물미역 50g, 밥 3공기, 검은깨 약간
만들기
1 양배추는 끓는 물에 청주를 넣어 삶은 후 찬물에 헹구어 물기를 빼 놓는다.
2 양상추, 상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 놓는다.
3 물미역은 싱싱한 것으로 준비해 물에 바락바락 씻은 후 적당한 크기로 썰어 놓는다.
끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈도 된다.
4 밥은 한입에 들어 갈 정도로 동글게 만들어 놓는다.
5 상추에 밥을 얹고 그 위에 검은깨를 약간씩 뿌린다.
쌈밥과 나머지 채소를 접시에 담고 강된장을 곁들인다.
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유지니*^^*
진이맘
