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[재료]
닭고기, 감자, 양파, 대추, 인삼, 마늘, 소금, 한술에(조림.볶음용), 양조간장, 고추장, 고춧가루, 당면
1.닭고기는 손질을 한 후 그릇에 담아 놓는다.
2. 양파와 감자는 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 적당한 크기로 썰어 놓는다.
3. 2번에 고추장, 고춧가루, 양조간장, 한술에, 마늘, 인삼, 대추, 양파를 넣어서 버무려 놓는다.
4. 당면은 미지근한 물에 불려 놓는다.
5. 냄비에 3번을 담은 후 물을 적당히 붓고 보글보글 끓여 준다.
6. 5번에 당면을 넣어 주고 한소끔 끓인 후 소금으로 간을 맞춘다.
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풀향기
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mlckey392
