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[고추장볶이]
집에서 간단하고 맛있는 고추장볶이 | 2007.04.01 | 조회:2290
 
낙타눈섭
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재료:고추장2kg,갈은소고기1근반,다진마늘,볶은깨,잣,꿀,맛술

 

방법: 1,오목한냄비에 기름을 두르고 가열한뒤 갈은쇠고기를 양념해서[후추약간,다진마늘,맛술로밑간을해놓는다]둔것을 볶는다.

 

      2,불을 줄이고 고추장을 냄비에붓고,잣을갈고 꿀을넣은다음 맛술을붓고 나무주걱으로

        잘 젓는다[잘못하면 누를수잇음] 불을 중불로줄이고 끓을때까지젓는다[꿀대신 설탕도 됩니다]

 

     3,바울방울 톡톡 튀면 불을끈다.그리고 깨를 뿌린다 잘젓고 식힌다

 

     4,유리그릇에 담아 냉장 보관한다

 

     

라면 드실때 한티스푼씩 넣고 드셔보세요! 환상입니다
 
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