재료
스팸반통, 푸랑크소세지2개, 베이컨3장, 당면조금, 콩통조림3큰술,양파반개,신김치 한줌, 살떡 한줌, 청양고추 1개, 다진마늘 2큰술,고춧가루1큰술,소금 반큰술, 생강다진것 조금,물2컵
만드는 법
1. 당면을 물에 불린다
2. 스팸, 푸랑크소세지,베이컨, 김치,양파를 먹기 좋은 크기로 썰어 전골냄비에 돌려담는다
3. 가운데 콩통조림과 쌀떡을 얹고 그위에 청양고추를 어슷썰어 얹는다
4. 그릇에 다진마늘, 고춧가루, 소금, 생강, 물2큰술을 넣어 양념장을 만든다
5. 냄비에 분량의 물을 넣고 그위에 양념장을 끼얹어 끓인다
6. 한소큼 끓으면 불을 약하게 해서 은근히 10분이상 끓여준다
7. 먹기전에 가운데 불린 당면을 넣고 당면이 익을정도로 끓인다
8. 당면이 불키전에 맛있게 먹는다
Tip
1.쌀떡은 꼭 콩도조림이나 그밖의 재료 위에 얹는것이 냄비에 눌어붙지 않는다
2.북어랑 다시마로 육수를 내서 물대신 사용하면 훨씬 깔끔하고 깊은 맛을 즐길수 있다
3. 육수를 사용하지 않았을땐 약한 불에서 은근히 끓여주어 소세지와 햄의 맛 많이 우러나와 더 맛있어진다
산이맘
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아주이뿐이모
