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재료: 무쌈, 계란2, 파인애플 2조각, 양파, 햄
소스 재료: 겨자, 땅콩잼, 레몬즙, 마요네즈, 물엿(스위트 소스)
홈쇼핑에서 시켜먹은 돼지갈비가 남아서 냉동실에 넣어놨었는데, 버리긴 아깝고, 그냥 먹자니 좀
그래서 친구집들이에서 먹은 야채 무쌈말이가 생각나서 제 나름데로 한번해봤는데, 신랑이 너무 좋
아하더라구요. 무쌈만 먹기 심심해서 전에 먹다남은 라이스 페이퍼에두 싸먹었는데 무지 맛있었어
요. 냉장고에 남아있는 버리긴 아까운 재료들 이용해서 한번 해보세요.,^^
오이나 피망을 곁들이심 더 좋을거 같아요...참 파인애플은 절대 빠뜨리지 마세요...
1. 계란의 흰자와 노른자를 구분하여 지단을 부친다.
2. 양파를 채썰어 볶는다.
3. 햄이나 집에있는 고기(아무거나 상관없음. 참고로 전 집에 있던 돼지 갈비로 했어요.)를 볶는다.
4. 통조림 파인애플 두 조각을 알맞은 크기로 썬다.
5. 겨자에 땅콩잼과 레몬즙을 넣는다. 전 여기에 마요네즈와 티지아이에서 빵싸오면 주는 스위티 소스를 좀 넣었더니 맛있더라구요.
큰 접시에 각재료를 담은 다음 무쌈에 싸먹는다....
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호텔경영학과
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