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우리 아이들이 좋아하는 닭요리!
마트에 가시면 닭봉과 닭다리는 따로 있습니다.
우선 압력솥에 양파깔고 닭을 깔고 마늘과 생강과 파를 올립니다, 매실 액기스도 2Tspon
포장된거 하시기 전에 전 닭껍질은 벗기시고요, 압력솥에서 사우나를 시켜서요 푹~~
그런담 후라이펜에 기름없이 약한불에 조금 달구우면서 소스를 만들어 볼까요?
고추장 밥수저로 하나 매실 액기스 밥수저로 3개 물엿 밥수저로 하나 물 다섯숟가락 굴소스가 매력을 주죠... 굴소스 밥수저 하나...
이제는 후라이펜에서 조금씩 노릇노릇 해질때 소스를 입혀주세요.
아주 약한 불에서 뒤집어 가면서 졸여 주세요.
중요한건 소스를 싱겁게 해서요 타지않게 졸여 주는게 중요 합니다.
부로콜리와 함께 초장도 찍어 먹으면서 같이 드시면 근사한 반찬이 된답니다.
오늘 저녁 어떠세요?
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핑크아루
유수니
초롱초롱
