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[재료]
핫케익 쉐이크, 양배추, 오이, 당근, 키위, 바나나, 캔옥수수,
켄터리후랑크 소시지, 우유, 소금, 설탕
[만드는 방법]
1. 양배추, 오이, 당근은 흐르는 물에 깨끗하게 씩은 후 채썰어서
소금과 설탕을 뿌려서 살짝 절인 다음 흐르는 물에 헹군 후
소쿠리에 건져서 물기를 제거한다.
2. 바나나, 키위는 껍질을 벗긴 후 적당한 크기로 썰어 놓는다.
3. 캔옥수수, 켄터키후랑크 소시지는 끓은 물에 살짝 데친 후 소쿠리에
받쳐서 물기를 제거한다.
4. 핫케익 쉐이크에 우유를 넣어서 1분간 잘 흔들어서 혼합을 한다.
5. 약한 불에서 프라이팬을 달군 후 버터를 살짝 바른 다음 반죽한
핫케익 쉐이크 반죽을 노릇노릇하게 구워낸다.
6. 5번에 양배추, 오이, 당근, 키위, 바나나, 캔옥수수, 켄터키후랑크
소시지를 넣어서 돌돌 말아준다.
7. 핫케익 쉐이크로 만든 크레페를 적당한 크기로 썰어서 접시에
담아내면 된다.
* 아이들은 우유와 함께 핫케익 크레페를 먹구요.
어른들은 커피와 함께 곁들여 먹으니 참 좋더라구요.^^
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전선화
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