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손님이 오셨다면~~ 크래커와 과일로 디저트 예쁘게 내기!
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크래커 위에는 뭐가 얹어졌을까..
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먹는 사람의 취향과 기호에 맞는 "그때그때 다른" 게 얹어지는 게 옳다구우요~~
단지, 맛과 향, 색, 씹는 맛 또는 영양 정도를 고려하는 정도의 센스~~!
과자는 녹차참크래커.
그위에는
1:바나나.치즈,건포도
2:토마토.삶은계란
3:생크림,옥수수식빵,노른자으꺤것, 건포도
4:단호박으깬것,호두
www.cyworld.com/carrot10
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tip
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식빵은 양주잔 으로 눌러 동그란 모양을 냈고 그 양주잔(물기제거후사용)엔 긴 빼빼로와 같은 과자를 넣어 내놓았어요.. 모양도 모양이지만 뺴뺴로의 초컬릿이 녹아 붙어 버리는 것도 방지한다는 사실~~!
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과일도 있는 과일을 사용하면 됨~~
하지만 위에 사용한 재료는 씹는 맛이 각자 조금씩 다르다는 것 눈치 채셨는지~~~~
향이 서로 너무 강한것은 피하고,
맛도 어느정도 고려해야... 어우러졌을 때 좋죠~
재료들을 얹을 때는 모두 다 동글동글 썰면 재미 없으니~~ 이렇게 저렇게 잘라보세용~~
그리고 크게도 썰고 작은 재료(건포도 같은..)를 사용해 다양한 모습을 보여주세요~~!!
그러므로.. 평소에 먹을때 고유의 맛과 모양을 느끼---세요~~~ ㅋㅋ
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김주효
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mina19
