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| [김치볶음] |
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| 다이어트에 최고!! 기름안들어간 김치볶음!! | 2006.02.04 | 조회:4753
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안녕하세요?^^ 제가 다이어트에 관심이 많아 음식을 좀 조절해서 먹으려고 노력하는 사람입니다. 먹는 음식양이나 먹는걸 워낙 좋아해 먹더라도 되도록이면 살이 덜 찌는걸로 먹으려고 해요~
집에서 김치 볶을때 보통 기름을 두르시고 달달 볶은후에 약간의 양념을 하시나요?(보통 집에서 하면 그러지 않나요?)
저는 우선 김치를 얇게 채를 썹니다.
그리고 후라이펜이나 냄비에 넣고 물을 보통 머그컵의 1/4정도 넣습니다.
다음 양파를 한개를 채썰어서 그 위에 넣고 뚜껑을 덮어요
불을 중불정도로 올려서 끟여주면 물이 자박자박해집니다~
양파가 어느정도 익어 물렁해지면 뚜껑을 열어 졸여주면 됩니다~
마지막으로 참기름이나 깨를 살짝 뿌려지면 고소한 맛까지 더해지죠~ㅋㅋ
그럼 기름이 안들어가서 김치만의 칼로리에 양파의 칼로리만 더해져서 다이어트에도 좋고~달달하기도 하고 건강에도 좋은것 같아요~^^
*여기서 뽀인트는 꼭 뚜껑을 덮어 익혀주셔야 합니다. 뚜껑을 열어버리면 기름이 없기때문에 열에 물기가 다~~날라가서 타버리는 수가 있어요~
그럼 오늘 저녁에 김치볶음 한번 어떠세요?^^
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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장혜진
이정희
dd
