|
|
|
| |
| [파인애플 드레싱과 닭가슴살 샐러드] |
|
| 맛있는 파인애플 소스 (요리사에게서 배웠음) | 2005.11.21 | 조회:2955
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1. 파인애플(통조림 1통), 사과 1개, 파아슬리 줄기 (약 7cm 정도) 피망1/2개 양파 1/4개를 믹서에 넣고 곱게 간다
2. 1번에 마요네즈4큰술(마요네즈 맛이 진한것이 싫거나 다이어트 중이면 조금 넣어도 되여), 소금 약간, 식초(새콤한 맛이 날정도)2큰술, 설탕 1큰술(새콤달콤하게), 허니 머스터드 3큰술(안넣어도 되고 맛보며 넣고 싶은 만큼 넣어도 되여)을 넣고 잘 섞어준다.
3. 닭가슴살 샐러드등에 뿌려먹음 상큼한게 맛있음돠
닭가슴살 샐러드 만드는법
4. 닭 가슴살을 준비 백포도주 소금 마늘 다신것 통후추를 굵게 간것 로즈마리 다진것과 함게 하루정도 재워둔다.
5. 재워둔 4번을 전기 그릴(x팔사에서 나온것 같은)에서 올리부유를 발라가며 센불에서 굽는다 (예열한 그릴에서 구우면 금방 속까지 익는다): 진짜 쫄깃하니 고소한게 닭 냄새 전혀 없어요
6. 겨자잎 치커리 양상추 피망이나 파프리카 무순등을 놓고 그 위에 먹기좋게 자른 5번(즉 닭가슴살을)을 위에 올리고 2번의 드레싱을 뿌려서 먹는다 .
한끼 음식으로 손색없고 되게 배부르다 ..
|
|
| 댓글
(+4)
|
|
 |
|
|
|
|
|
 관련 레시피 정보 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
|
최혜정
김수경
신순화
