보통 그라탕는 오븐에 해먹어야 제격인데 전 오븐이 없거든요.
근데 그라탕를 너무 좋아해서 저 나름대로 그라탕를 해 먹는답니다.
재료는 <닭고기 가슴살, 피망, 양파, 양송이버섯, 피자치즈, 빵가루, 우유, 밀가루, 토마토케찹, 소금, 후추>이렇게 필요합니다.
1. 닭고기가슴살을 먹기좋게 잘라 후추가루를 뿌려놓습니다.
2. 각종 야채는 잘게 채썰어 놓구요.
3. 팬에 버터를 녹여 달군뒤 닭고기를 넣고 어느정도 익으면 야채와 케찹을 넣어 볶아줍니다.
4. 다른팬에 우유와 밀가루를 잘 섞어 화이트 소스를 만들어줍니다.
5. 그라탕 그릇에 (움푹 패인그릇) 버터를 바른뒤 닭고기와 야채 볶은 걸 넣고 그위에 화이트소스와 빵가루를 넣어줍니다.
6. 마지막으로 피자치즈를 잘게 썰어 뿌려줍니다.
7. 전자렌지에 3분정도 돌리면 맛있는 그라탕이 되지요.
주의: 아주 가끔 해먹으세요...
다이어트를 하시는 분이라면...
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김수진
