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| [참치 김치찌게..ㅋ] |
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| 나의 참치 김치찌게^^ | 2005.01.05 | 조회:11455
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전 이렇게 참치김치찌게를 해먹는데요.. 맛잇어요..ㅋ
우선 김치찌게용 참치나 그냥 참치를 사시구요
김치를 준비하세요..크기는 취향에 따라서..
그리구 참치를 딸때 기름만 빠질수 있도록 뚜껑을 완전
따지말구 내용물이 떨어지지않게 막아주세요 그리고
참치 기름을 냄비에 따라주세요 불은 센불 그럼 참치
기름이 지글지글 할꺼예요 이때 김치를 넣어주세요
그리고 센불에 볶아주세요.. 이때 김치국물이 좀 있는게
좋아요.. 다 볶앗다 싶을때 물을넣고 팔팔끓여주세요
그리구 팔팔끓으면 참치 내용물을 넣고 파도 송송썰어넣구
글구 전 스팸을 썰어서 넣어먹어요,,ㅋ 스팸도 같이 좀 익혀
주세요 그리고 간을 보구 싱거우시면 다시다를 좀만 넣어주세요
그래도 싱거우면 소금을 약간.. 그리고 팔팔끓여서 식탁으로
가면 되요..ㅋ 좀 느끼할것두 같지만 전 나름대로 시원하다
고 생각되요.. 이런식으로 김치볶음밥을 해도 무척 맛잇답니다
p.s 청양고추나 고추가루를 좀 넣어주셔야 해요 고추가루는 볶을때 넣어주세요..
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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요리왕
김민재
이정현
