좀 만드는데 손이 가기는 하지만 한두번 하다보면 손데 익어서 그리 어렵지 않답니다.
재료: 라자냐용 파스타(넙적하고 가장자리에 주름이 있죠?), 인스탄트 스파게티소스(요즘한국에두 있죠?), 갈은고기, 양송이버섯, 모짜렐라치즈(피자위에 올리는 쫄깃한 치즈), 리코타치즈(Ricotta Cheese), 양파다진것, 마늘다진것, 후추
만드는법: 1. 우섲 큰 냄비에 물을 끓이세요. 식용류 한두방울하구 함께요.
2. 물이 끓는동안에 소스를 준비하지요.
3. 움푹한 냄비에 올리브유 혹은 식용류를 살짝 두르고 마늘다진것을 볶다가 갈은 고기를 넣고 볶으세요. 이때 후추도 약간..
4. 이제 다진양파와 썰어놓은 양송이도 함께 넣고 살짝 볶아요. 그런담에 인스탄트 스파게티소스를 넣고 끓입니다.(요기까지가 아주 맛있는 스파게티소스입니다.)
5. 소스를 약한불에서 끓이는 동안 라자냐 파스타를 삶으세요.
6. 익은 파스타는 건져서 물기를 빼시구요..
7. 이제 본격적으로 라자냐를 만들어요.
8. 네모난 빵틀이나 로스트팬에 라나쟈 파스타를 한겹깔아주세요.
9. 그위에 리코타 치츠를 바르시고요, 그담에 준비해놓은 스파게티 소스, 그리고 모짜렐라 치즈, 그리고 다시 파스타, 이러식으로 한 3-4칸정도 쌓으세요.
10. 마지막으로 파스타로 맨위를 덥으시고 소스를 약간 뿌리시고, 모짜렐라치즈를 솔솔 뿌리신후에
11. 오븐에서 한 30-40분정도 구워주시면 완성입니다.
12. 드실때는 뒤집게같은걸루 알맞게 잘라서 마늘빵과 드시면 되죠.
좀 복잡한거 같지만 소스만들어놓고 파스타 삶아놓으면 그냥 쌓기만 하면 되니까요. 생각보다 쉬워요.
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이 죠앤
언제나웃음
