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| [유부초밥] |
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| 마트에파는양념된유부로 담백한 유부초밥만들기 | 2003.10.09 | 조회:9328
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제가 유부초밥을 워낙 좋아해서 소풍때 가끔 마트에서
판매하는 유부초밥 재료있죠?그걸로 사다 먹곤하는데,
왠지 꺼름직한 느낌이 들어서 직접하나하나 만드시는 분들계시
죠?
유부초밥 재료에 보면 유부가 들어있잖아요?
그걸 약간 뜨거운 물에 살짝만 데치세요,그러면 소스가 약간만
베어있어서 더 담백합니다.
그리고 밥은 직접양념하는게 더 좋으니까 양념할때 당근,피망
우엉조림,식초,소금으로 조물조물..
단맛은 유부에 있으니까
필요이상넣으시면 너무 달아서 못드실꺼예요.
그치만 양파는 설탕과 다른 단맛이 나서 좋죠.
우엉조림은 않넣으셔도 되지만 김밥재료로 남을때 넣어주세요.
김밥과 유부초밥을 같이할때는 남은 재료를 1mm정도로 깍두기
썰기하셔서 넣으시면 조금 편해지겠죠?^-^
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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초밥-_-
김윤영
