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| [월남쌈] |
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| 색다른 월남쌈소스. | 2003.08.28 | 조회:8059
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월남쌈을 너무나 좋아하는 사람중에 한사람이에요 ,,
일반적으로 많이 해 드시는 월남쌈 소스보다 좀 다른 소스에요.
좋아하실 분이 있으실지...
재료- 아보카도반개. 레몬(식초), 파인애플통조림국물, 메운고추
약간(취향에따라) , 액젓약간
방법- 아보카도는 믹서에 갈거나 으깨시구,
파인애플통조림국물이랑(절대 파인애플은 넣지 마시구요)
레몬즙 이나 식초 아주 약간
간은.. 액젓으로 하시구요.(액젓향이 나지 않을 정도루만)
메운고추는 취향에 따라 넣으셔도 되구요..
저는 ..항상 일반적인 소스에.. 아보카도 소스를 함께 차리거든요.. 보통 일반적인 소스보다 색깔도 다르고 또한 맛도 매운것을 싫어하는 분들이나 아이들에게 아보카도 소스가 맵지도 않고,,몸에도 좋으니까요..
요즘.. 한국에도 아보카도는 그리 비싸지 않은걸로 알고 잇는데.
그럼.. 맛있게 만들어 보세요~
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jasper
최은미
깜찍^
