요리 재료. : 볶은쌀,전복, 당근, 표고버섯, 다시마, 은행, 옥수수, 완두콩, 밤, 김, 새우.
싱싱한 전복이 필요하겠죠... 다양한 해선물도 좋구요..
저는 인터넷에서 해산물은 구입했어요..편하구 싱싱하게 배달되니 좋더라구요.. 수산물관련 쇼핑몰 wandosusan.co.kr
전복 손질은 숟가락으로 하시면 되구요.(내장은 버리지마세요^^)
주재료를 참기름에 볶습니다.
육수물에 볶은쌀과 주재료를 넣습니다.
전복죽이 퍼지기전에 전복내장을 넣어줍니다.
소금으로 간을....
그릇에 담아놓은 전복죽위에 김가루를 뿌려주면 됩니다.
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이선미
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