치즈가 아무리 영양이 많고 맛이 좋다고 해도
만들어서 먹는 과정이 어렵거나 복잡하다면 해 먹기 싫겠죠..?
정말 간단하게 맛있고 영양많은 요리를 만들어 먹을 수 있답니다.^^
재료 : 닭가슴살(아무 부위나 되지만 지방적은 닭가슴살이 적당함), 피자치즈(모짜렐라 치즈), 토마토 소스(스파게티용 소스로 하면 편함), 소금, 후추 약간씩..
요리방법 :
1. 닭가슴살은 1cm간격 정도로 작게 깍둑썰기하거나 다진다.
2. 그라탕 접시에 담고 토마토 소스를 적당량 얹는다.
(토마토 소스가 만약 싱겁다면 소금간을 적당히 하고 후추도 약간만 뿌린다.)
3. 모짜렐라 치즈를 뿌리고 오븐에 굽는다.
(오븐이 없을 경우엔 피자팬, 오븐형 후라이팬, 바닥이 두껍고 뚜껑이 있는 후라이팬 등을 이용한 후 전자렌지에 아주 살짝 돌린다.)
* Tips *
토마토 소스를 좋아하지 않으면 크림소스나 감베로니 소스 등을 넣어도 좋다.
그라탕 접시의 맨 아래에 밥을 깔고 그 위에 얹어서 구워서 함께 먹어도 좋다.
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류소영
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박정하
