준비물 : 만두피, 모짜렐라치즈, 당근, 피망, 양파, 감자, 식용유...
시작 : 1. 당근, 피망, 양파, 감자를 버터에 볶고 소금간을 한다.
2. 만두피를 밑에 깔고 모짜렐라 치즈를 놓고 그 위에 1에 볶은 재료들을 듬뿍 올린다.
3. 2의 준비된 재료에 만두피를 위에 올려서 우주선 모양으로 붙인다. 두 만두피를 붙일때는 물이나 계란을 가장자리에 묻히면 잘 붙는다.
4. 다 되었으면 170~180도의 온도에서 살짝 튀겨낸다.(속의 재료들은 다 익었으므로 만두피가 익을 정도로만 튀기면 된다.)
5. 따뜻할때 먹으면 말랑말랑한 치즈랑 야채들이 어우러져 너무 맛있을것이다..
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차돌이
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박진경
