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| 참치 김치 볶음 | 2002.12.30 | 조회:1373
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참치를 기름을 다 따라내시구요. 참치 기름이 맛있기는 하지만
다 넣으면 좀 비리답니다. 그냥 참치에 묻어있는 기름만으로도 충분하고요. 냄비에 일단 참치 기름뺀것을 넣고요. 볶다가요.
김치를 넣습니다. 달달 볶다가 김치가 좀 연해지면 마늘다진것을 한 스푼 정도 넣어주세요. 그리고 맨 마지막에 참기름 한방울 둘러주면 비리지도 않고 맛난 김치 볶음이 됩니다.
에 또... 김치를 잘게 썰어서 똑같은 방법으로 볶다가 설탕을 약간 넣어서 달달하게 먹어도 맛있습니다.
이 모든 과정이 다 귀찮다면, 비빔밥을 해먹는 방법도 있습니다.
기름뺀 참치에 밥과 고추장, 참기름, 김가루만 있으면 되지요.
거기다가 계란 후라이까지 얹어주면 뭐...^^
도움이 됬나 모르겠습니다. 맛있게 해보세요~~~
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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주부경력6개월^^
김연희
요리초보
블루마운틴
