정말 간단해요*^^*
얼마전 집들이 하면서 엄마께 배운건데...요
무엇보다도 이쁘고 맛도 좋고...게다가 고급스러운 분위기까지*^^* 식탁이 한결 화려하고 풍성해보여요~^^
연어 색으로 인해 꽃을 놓은듯...^^
<<만드는 방법>>
1/3양상추 -> 겨자소스 -> 겨자잎 -> 겨자소스 ->슬라이스 연어 ->겨자소스
<<주의 사항>>
1)우선 신선한 양상추를 여자손 1/3만하게 쪼개세요^^
2)쪼갠 양상추 위에 서양 겨자소스를 약간 뿌리세요~
(겨자소스 - 는 우리가 일상적으로 먹는 매운맛이 나는 겨자소스가 아니고요~~캐찹처럼 찍어먹는 새콤하면서 단맛이 나는 거랍니다...^^)
*목우촌껀 새콤하면서 맛이 강하고~ *미국껀 맛이 순해요~
엄마 입엔 목우촌께 더 낳다고 하데요~^^
3) 연어 슬라이스는요~~
(백화점이나 할인점에서 쉽게 구입할 수 있어요...
9000원에 60장 정도가 들어있는 10인분은 충분히 만들어요~~^^
4) 반드시 중간 중간에 겨자소스를 약간씩 뿌려줘야 심심한 맛이 아닌 간이 딱 알맛게 밴 연어 샐러드가 된답니다...^^
5) 손님들이 득이 닥치기 바로 전에냉장고에서 꺼내서
혹은 오시고 나서...준비해도 늦지 않아요^^ 미리하면 연어가 흐물거려서 맛이 없어요^^
한번해보세요~~~*^0^*
간편하고 저렴한...연어 샐러드....^^
사람들이 처음 보는 음식이라...무엇보다 연어하면 값비싼줄만알고..ㅋㅋㅋ 감탄한답니다...(*^ㅡㅡㅡㅡ^*)
이지영
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