위의 '뭉치'님 돌나물딸기냉채와 곁들이시면
훌륭한 봄식탁이 될 것 같아서 올립니다.
재료 : 돗나물, 냉이, 달래, 양념고추장
준비 : 돗나물은 깨끗이 씻어만 두시면 되고요,
달래는 깨끗이 씻어 짤막하게 잘라 두시고,
냉이는 살짝 데쳐 물기 꼭짜서 잘라 두세요.
만들기 : 고슬고슬 밥을 지어 비빔밥 그릇에 담고
한김 나가면 위에 준비한 나물들을 소복히 담고
가운데 양념고추장을 얹어 내시면 되요.
봄나물 냄새가 물씬 물씬~~~향기로운 비빔밥...
뭉치님이 소개한 냉채와 물김치만 있으면 되겠지요?
근데...뭉치님이 말씀하시는 돌나물과 돗나물은
같은 것일까요? 돌나물...돗나물...
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우미자
맞아요. 봄이예요.
