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| [양상추 샐러드] |
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| 소스가 특별한 양상추 샐러드 | 1999.02.26 | 조회:1601
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<<양상치 샐러드 만들기>>
재료 : 양상치, 무우순, 피클, 마요네즈, 우유
1. 양상치는 씻어서 먹기 좋은 크기로 툭툭 뜯어놓습니다.
(손으로 뜯는 게 좋아요. 칼 대면 폼 안 나죠)
2. 무우순도 씻어서 양상치를 담은 그릇 위에 대충 흩어놓으세요.
(이게 파릇파릇한게 보기가 좋아요)
3. 소스를 뿌립니다. (소스랑 섞지 말고 소스를 죽 뿌린다는 느낌으로)
*소스 만들기 *
1. 우유와 마요네즈를 1:1로 섞습니다.
2. 피클을 잘게 다집니다.
3. 잘게 다진 피클을 1의 배합에 섞습니다.
그릇은 넓은 유리접시가 좋겠죠. 시원해 보여요.
맛도 아주 깔끔합니다.
소스가 맛있거든요.
참! 마요네즈에 겨자소스나 와사비를 섞어서
오이나 당근을 찍어먹어 보세요. 그것도 독특해요.
echang
추신: 제 생일에 친구들을 불러서 해줬는데, 다들 좋아하더군요.
추신2: 맞춤법상 양상치가 아니라 양상추인데... 전 상추보다 상치가 더 맛있게 느껴져요. 그래서... ^^;;;
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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조정미
