**재 료**
찹쌀2컵,삶은 팥 1/3컵, 대추2개, 소금약간, 팥물약간, 참기름
**요리법**
찹쌀은 3시간 이상불리시구요 팥은 돌을 일어 물을 넉넉히 부어 3분 정도 끓이세요
그리고 그물을 버리고 다시 물을 부어 팥 알맹이가 터지지 않도록 주의하며 푹 끓입니다
솥에 불린 찹쌀,삶은 팥,채친 대추, 약간의 소금을 넣고 밥을 짓습니다.
뜸들인 찹쌀 팥밥은 적당히 식힌 다음 한 입 크기로 동그랗게 빚어 열이 오른 팬에 참기름을 두르고 노릇노릇하게 굽습니다.
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cymass
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