아구찜 만드는 방법 좀 가르쳐주세요~!
제가 아구찜을 너무 좋아해서
오늘 수산시장에서 아구를 사다가 만들어봤는데 아구가 다 부서졌어요..흑흑
제가 너무 작은 사이즈의 아구를 사서 그런가요?
10000원에 3마리주는것을 샀는데 다음에는 좀 큰것으로 사다가
요리를 해야할까요???왜 그런걸까요???
그리고 이곳저곳 아구찜 요리법을 뒤지다 보니 아구를 하루 말려서 꾸덕꾸덕해지면
요리하면 안부서지고 좋다던데
그렇게 아구를 말려서 해보신분 계신가요???
아구를 어떻게 말려요?저희집은 아파트인데 채반에 널어서 다용도실에서 하루 말리면 되려나??
에구구구~~~~~ 너무 복잡하네요~!
제발 아구찜 맛있게 안부서지게 만드는 비법 좀 일러주시와용~~~~ 호호호홍~~ *^^*
최영
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