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| [로스트 치킨] |
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| 맛있는 로스트 치킨!(닭구이) | 2001.12.30 | 조회:1040
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닭은 크기에 상관없이 1마리.
우선 생닭을 깨끗이 씻어주세욧^_^
피도 깨끗이. 아차,닭을 생닭으로 배를 갈라서 가져오세요.
기름은 없애달라고 하시고요.
후추와 소금으로 여기저기-배속도-문지릅니다.
그것을 오븐망에 올려놓고 밑에 오븐팬에 물을 많이넣어서 넣어둡니다.
닭기름이 타는걸 방지합니다. 물마니 넣으세욧!
230도의 오븐에서 20분 동안 굽고..
잠시 꺼내서 버터를 녹인물(부글부글 끓기전에..)을 고루고루 바르시던가 부어 주세요.
저는 신문지 밑에깔고 오븐망째로 놓고 발랐답니다-*-
그리고 다시 같은 온도에서 30분더!
그러면 다된겁니다.
그러나!닭은 기름이 많으니 갸름하게 썬 당근과 완두콩,감자를
삶아서 버터에 볶아 그릇 주위에 장식해 주세요.
귤이랑 시금치 잘게 썰은것과 당근도 색이 예쁘답니다.
이거 한번 하면 요리를 잘한다는 평을 듣게되지욧^*^
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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I'm초등생
