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| [꽁치 감자 찌개] |
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| 맛있는 바캉스 산,계곡에서는 인스턴트 재료로. | 2001.07.27 | 조회:1297
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[중고등학생/6명정도/3만원가량]
요즘 산이나 계곡을 많이 찾게 되는데요
인스턴트 재료로 간단하고 맛있게 꽁치 김치찌개 많드세요
재료는...
꽁치(통조림이면 되요^^)1캔,감자2개,애호박1/3,굵은파1대,
고추.붉은고추1개씩,쑥갓이나 미나리 약간,소금,후춧가루
찌개양념은...
고추가루,간장,다진마늘,다진파1큰술,고추장2큰술,다진생강1작은술,깨소금,후춧가루,참기름
만들기는...
①감자는 껍질을 벗기고 0.5㎝두께의 반달모양으로 썬다.
애호박도 같은 모양으로 썬다.
②굵은 파는 큼직하게 어슷썰고,고추는 잘게 다진다.
미나리나 쑥갓도 있으면 조금 씻어 먹기좋게 잘라 놓는다.
③냄비에 감자와 꽁치통조림,애호박,파를 넣고 꽁치통조림 국물
과 동량의 물을 더 부어 끓인다.
④찌개가 끓으면 찌개 양념과 잘게 썬 고추를 넣고 보글보글 더
끓여 소금,후추가루로 간을 맞춘다
정말 산이나 계곡에서 먹는것은 꽁치감자 찌개가 좋더라구요^^
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요♡LOVE♡리
