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| 드레싱류의 완전정복 | 2001.06.12 | 조회:3869
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우리네가 외식하러가면 많이 접하는음식이
샐러드다.
그리고 항상 붙어다는것이 드레싱인데
어떻게 만들어을까 하는 궁금증이 생긴다.
그러나 이젠 걱정할필요가 없어요.
집에서도 손쉽게 만들어 먹을수 있으니까.
드레싱에는 많은 기름이 들어가는데
시간이 조금지나면 내용물과 기름이 분리가되는현상들을 직접경험해 보신분들이 많을것입니다.
그것을 방지하려면 흰물엿을 넣으면 아무리많은 기름을 부어도 절대 풀리지가 않는다.
참고로 과일에 따라 드레싱이름이 달라진다
ex)사과,배,키위,만다린,밀감,등등.......
여러분들도 한번 따라해보세요
맛있는 드레싱이 될것입니다........
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