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| [새우버섯전] |
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| 새우 + 버섯 | 2001.04.23 | 조회:485
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집에서 반찬없을 때 해먹는 전종류에여..
새우버섯전이구요...
재료 : 냉동새우 적당량, 계란 1개, 팽이버섯1봉지, 소금,식용유
1. 팽이버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 찢는다.
2. 냉동새우는 약간의 소금물에 흔들어 씻은후에 씹힙성이 있게 다진다.
3. 계란을 풀어 다진새우를 넣고 소금으로 간해서 잘 섞어준다.
4. 팽이버섯을 같이 넣고 전을 부친다.
아주 간단하져? 제가 오늘 만들어본 요리랍니다...
버섯은 굳이 팽이 안쓰셔두 되구여..
여기에 느타리 버섯같은거.. 불려서 찢어서 이용하셔도 됩니다..
짭짤하게 만들면 밥반찬으로 아주 좋더라구요...
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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최미라
