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| [초밥] |
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| 초밥.유두부.날치알롤.꽁치구이.해삼.멍게.회 | 2001.04.08 | 조회:1868
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[30대/6명정도/6만원가량]
계란찜을 컵에 쪄서. 인원수 만큼 준비한다 [계란10개]
계란찜할때 부드럽게 하기위해서 물은3배.혹은 우우를 붙거나
육수를 부으면 아주 부드럽다고한다.
유부초밥은 슈퍼에서 2봉 구입하여. 데친후. 밥은 버무려서
준비한다 [5천원]
난치알을 백화점 생선코너에서 구입하여. 구절판그릇 중앙에 놓고. 생깻잎채을 놓고.붉은무우채를 놓고.노른자채.흰자채.당근.오이.팽이버섯.김 등으로 고루 놓아 생일을 치룬다.
요즘 고기는 반갑지 않아 한다!
네모 나게 자른 유두부는 양념간장을 전날 해두었다가. 2인당 1개씩 차린다.
꽁치를 구입하여 머리와 꼬리는 그냥두고.배를 갈러 내장을 드러내어.후라이팬에 노릇하게 구운후. 깻잎으로 몸전체를 쌓고
그릴에서 완전이 익혀주고. 상에 레몬으로 장식하여 놓는다.
아.... 70%는 됐고...그 다음은 또 뭘하지. 스끼다시를 생각해 보자....아.
옥수수 콘을 스테이크판에 버터를 깔고. 치즈가루를 많이 뿌려
놓와야 겠다...별미로.
그리고.
고구마 맛땅을 해 놓을까....미리 준비하여.
아님. 냉동식품 감자튀김을 좀 올려 놓을까 아가씨와 도련님드시게?
우럭이나. 광어회를 수산시장에 가서 맞추거나. 회센타에가서
회를 쳐올까? 날치알 쌈하고. 회한접시를 놓으면 되겠군
마직만으로 뚝배기에 매운탕을 조금 끊어 들려야지....
그리고 디저트는 볼록볼록칼로 참외와 사과를 썰어 멋을 내야지
셀러드는 고기먹을때 시큼하게 먹는거니 구지 않하구?
초밥과.유부초밥.난치알롤김밥을 만들어 봐야겠다...
노량진 수산시장에 가면 저렴하게 구입한다고 하니
신랑 생일 전날 시장에 한번 나가야 겠다....
요즘 손님 상차림 회 초밥으로 깔끔하게 초대 합시다.나의계획
더 좋은 의견도 알려주세요/..뭔가 비여 보이는데...
아 그리고 주류백화점이나 백화점 와인코너에서 구입한
백포도주 와인을 회랑 같이 먹으면 인기 폭발 맛도 폭발!
와인은 만원 이하 프랑스산으로 적포도주는 육류에.백포도주는
회에 곁들여 먹으면 캡,,,,와인 구입하면 잔도 사은품으로 주어요, 저녁에 신랑이란 기분낼때도...죽이고. 건강에도 좋아요
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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아내
