드라이한 붉은 포도주와 어울리는 안주
요즘은 부위별로 팔아요
닭가슴살 한팩에 3,500원
닭가슴살을 삶아서 식은 후에 한입 크기로 동강동강
썰어 놓습니다(앗!!국물은 버리지 마시고 육수로 활용하세요)
후라이팬에 식용유를 쬐끔 두른후 닭을 볶다가 소금,후추로 간하신 후
다진마늘,같은크기로 썬 양파.당근,피망을 볶다가
케찹,육수 두 큰술,매운맛 카레,와인 쬐끔을 넣고
한번더 볶은 후 넓은 접시에 담아 내세요
파슬리와 레몬으로 장식하신 후 드시기 전에 레몬을
고기위에 뿌리신 후 드세요
**참고로 마주왕 스페셜(화이트,레드)다 맛있어요**
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공경희
