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| 중2 소년 | 2001.02.08 | 조회:406
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저는 외식관련된 공부하는 대딩이여.
제가 레스토랑에서 실습을 했을때
주방에서 페투치니(스파게티 일종으로 칼국수처럼 좀 두껍게 된 면발) 만드는 것을 보았지여...
근데 휘핑크림을 사용하던에여..
휘핑크림 그리고 우유를 조금 넣어서 볼이 깊은 팬에 약한불에서 서서히 끓이고 삶은페투치니를 넣으면 걸쭉하게 되던데....
주로 양식에서는 휘핑크림을 많이 써요.
생크림도 큰 마트가면 팔아여
더 궁금한거 있음 저에게 멜루 글을 날려여.....
자세히 아는 소신것 알려드리지여...
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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대딩
장원덕
