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| [감자샐러드케익, 연어 양상추샐러드, 와인] |
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| 부부만의 크리스마스 파티 | 2000.12.22 | 조회:4156
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[20대후반/3명정도/3만원가량]
아직 아이가 없거나 혹은 아이가 아주 어린경우 둘만의 오붓한 크리스 마스가 좋을것 같아요. 물론 나가서 먹는 것도 좋지만 정성과 사랑을 담은 음식과 나만의 장식으로 멋진 크리스마스를 보낸다면 좋겠죠.
저는 연애때도 크리스마스를 양보해야하는 안따까운 현실에 어쩔수 엇이 혼자서 쓸쓸히 보냈는데 올해는 드디어 둘만의 크리스마스를 보낼수 있게 되었어요. 이것 저것 준비하고 있어요. 지금도.
- 우선 크리스마스장식을 하는 거예요. 창등에 색상지를 오려서 메리크리스마스라고 썼고요. 이브날에는 여보 사랑해라는 단어를 써서 깜짝 공개할거예요. 그리고 그글들에 야광별을 붙쳤어요. 그러면 크리스마스이브날 불을 끄면 멋지겠죠.
- 요리
1) 간단하게 돈까스나 안심스테이크" - 요리판 참고하세요
2) 감자 샐러드 케익
먼저 감자를 삶거나 혹은 전자레인지에 (감자3-4개 12분/신문지로 싸서)쪄서 으깨고 마요네즈와 우유, 설탕, 후추, 후르츠칵테일(당근이나 과일도 괜찮아요)다져서 잘섞어서 큰접시에 잘 모양을 잡아요. 그리고 카스테라를 가지고 그위에 체를 이용해서 뿌려줍니다. 그리고 그위에 장식은 마음대로 하세요. 그리고 그위에 생일초를 (빵집에서 얻어옴)꼿아 멋지게 파티를 해보세요.
3) 연어땅콩 샐러드
훈제 연어, 땅콩버터, 양상추, 치커리등 각종 샐러드 야채
이것은 일식집에서 보고 따라한것인데요. 정말 맛있어요.
양상추는 적당한 크기로 짤라서 차가운물에 담가놓으세요.
그 양상추에 땅콩버터(알갱이가 있는 스키피 청키가 맛있어요)를 커피수푼으로 한수저 듬푹넣고 그위에 치커리나 방울 토마토, 래디쉬등 샐러드 야채를 조금 놓고 훈제연어를 올리면 끝.
!!! 재료가 처음 살려면 돈이 조금 많이 들어요. 하지만 땅콩버터는 식빵얼린것에 발라서 구워 먹으면 맛있고요. 나머지 야채는 샐러드로 이용하세요)
4)야채 샐러드
연어샐러드에 사용하고 남은것을 이용하여 샐러드를 만듭니다. 소스는 유자청마요네즈 소스(유자청 조금, 우유, 마요네즈-유자청을 많이 넣으면 너무 달거든요. 적당히 넣으세요 유자의 상큼함이 좋아요)
5) 와인
6) 멋있는 상차리기
상가운데에 러그가 있으면 러그를 놓고 아니면 냅킨을 이용해 장식을 하고 그위에 초를 놓아요(촛대가 너무 비싸더라고요. 그래서 저는 유리잔에 조그마한 돌을 놓고 그위에 아주 싼 양초를 놓아요) 그리고 꽃도 한송이 있으면 놓고요)
그리고 멋지게 자기스타일대로 선물도 준비하고 카드도 준비해서 둘만의 오붓한 파티를 즐기세요 그리고 그 파티가 끝나면 사람들이 많은 거리를 거닐면 기분 만점 경제적이죠
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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수다장이
