|
|
|
| |
| [회, 갈비찜, 마끼, 베이컨 밤말이, 메추리알 꼬치, 새우튀김] |
|
| 혼자한 집뜰이... | 2000.11.25 | 조회:3220
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[20대후반/15명정도/20만원가량]
안녕하세요... 결혼 1달된 아줌마에요...
결혼하기 전에 집에서 밥 한번두 안해봐서 걱정을 많이했는데 그럭저럭 첫번째 집뜰이를 했답니다... 인원은 15명정도이고 오빠네 회사분들 집뜰이 였습니다...
회는 시중에서 사셔서 준비하시고, 회집에서 주는 메운탕거리에 쑥갓이랑 파랑 미나리만 더 사서 넣었습니다... 포인트는 비린내를 없에시려면 된장을 조금 넣어주세요... 생선 비린내가 안난답니다... 찜은 친정 어머니가 해주셨는데 혼자 상을 차리기 때문에 시간을 절약하기 위해서 불고기가 아닌 찜을 했습니다... ( 대신 찜은 막상 해놓고 나면 얼마되지 않기 때문에 많이 하셔야할꺼에요 )
마끼는 가장 쉬운 날치알 마끼를 하시면 편하실꺼예요... 오이, 맛살, 팽이버섯, 무순, 치자물들인 단무지등은 같은 길이로 썰어서 가늘게 채를( 맛살은 손으로 띁어주세요 ) 쳐서 접시 가장자리에 돌리고 양쪽 가상자리 한쪽에는 깻잎위에 날치알을 올려주세요.그리고 가운데에는 조그만 그릇에 겨자장을 엊어주시면 됩니다... 그리고 김은 이마트에서 파는 김밥용 구운김을 사시면 됩니다. - 날치알 김마끼를 제일 좋아하셨어요...
베이컨 밤말이는 다른 분들이 올린 글을 보구 했는데 간단하면서도 맛이 좋더군요.
메추리알 꼬치는 밤말이 하면서 메추리알도 같이 했는데 남은 메추리알로 꼬치를 만듭니다... 끝에 샐로판테이프가 감긴 이쑤시게에 메추리알을 꼽고 오이, 당근, 햄, 은행을 꼽습니다( 아채 싸이즈는 은행크기 )... 은행을 맨끝에 꼽으면 더 예쁘답니다...
새우튀김은 이마트에서 파는 냉동 새우를 가져다가 튀겼습니다... 튀김옷을 할필요도 없이 그냥 튀기기만 하면 되니깐 손 쉽게 준비하실 수 있을 꺼에요...
저희 오빠가 도와주시기는 했지만 저 혼자 집뜰이를 하고나니 한번 해 볼만한거 같아요... 앞으로 집뜰이가 한참 많이 남았는데 잘 할수있을꺼 같아요...
|
|
| 댓글
(+0)
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
관련글목록 |
|
| |
제목 |
올린이 |
올린날 |
조회 |
추천 |
|
| |
혼자한 집뜰이...
|
 김지현
|
2000.11.25 |
3,220 |
0 |
|
|
| |
  IMF형 알뜰상차림
|
정민희
|
2000.11.30 |
1,877 |
0 |
|
|
|
|
|
|
2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
|
