|
|
|
| |
| [치킨샐러드 드레싱] |
|
| 전 치킨 셀러드 드레싱을 이렇게 만들어요~ | 1998.12.03 | 조회:1073
|
|
|
|
|
|
|
|
|
반수정님이 올린글----------------------
치킨 샐러드(4인기준)
준비할 재료: 양상치, 청경채, 당근 작은 것 1개, 달걀 삶은 것 1개, 베이컨, 치즈 2장, 체리토마토 8개, 치킨(KFC의 텐더스트립이나 파파이스의 핑거휠레 6조각)
1)양상치와 청경채를 먹기 좋은 크기로 만들어서 찬물에 씻는다. 씻은 후에 냉장실에 둔다(양상치는 차게 해서 먹어야 더 아삭한 맛을 즐길 수 있기에...)
2)당근은 5cm 정도로 채를 썬다.
3)달걀은 18분정도를 삶아 완숙을 시킨다.
4)베이컨을 프라이팬에 구워서 당근과 똑같이 썰거나 정사각형 모양으로 썬다.
5)치즈도 당근과 동일하게 만든다.
6)체리토마토는 반을 가른다.
7)치킨은 먹기 좋은 크기로 썬다.
* 장식
1)약간 옴폭한 그릇을 준비한다.
2)물기를 제거한 냉장실의 양상치와 청경채를 아래쪽에 깐다.
3)사이사이에 당근과 베이컨을 뿌린다.
4)달걀은 4등분을 하여 장식을 하고, 체리토마토도 그릇에 장식을 하는데 5cm정도의 간격을 두어서 테두리를 마무리한다.
5)치킨을 그 위에 놓고, 치즈로 무늬(그물모양)를 만든다.
6)소오스를 마지막에 보기좋게 뿌린다(치킨을 살때주는 소오스를 이용하는데, 살때 많이 주지 않기 때문에 미리 조그만 더 달라고 한다).
-----------------------------------------
치킨 셀러드.. 친구가 왔을때나 온가족이 모여 먹기에 보기에도 푸짐하고 맛있어서 좋은거 같아요..
저는요 그때는 이런 드레싱을 만들어 먹거든요. 한번 해 보세요.. 간단하니까요..
마요네즈에 머스터드를 섞고 파슬리를 씻어 곱게 다져서 물기를 없앤후 섞고 이렇게만 하면 너무 되니까 여기에 마지막으로 요구르트를 넣어서 잘 섞어주세요.(전 주로 딸기요구르트를 섞죠) 그러면 드레싱이 약간 묽어져 셀러드와 잘 어울리죠~
이제 완성이 됐으면 셀러드 위에 듬뿍 넣어서 맛있게 드시면 됩니다..
파슬리와 머스터드의 향이 너무 좋아요..
참!! 바케트나 식빵 굳은게 있으면 가로 세로 1~2Cm 정도루 네모지게 잘라서 튀겨서 기름기를 뺀 후 셀러드 위에 올려서 같이 드셔두 맛있어요~ ^^
|
|
| 댓글
(+1)
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
관련글목록 |
|
| |
제목 |
올린이 |
올린날 |
조회 |
추천 |
|
| |
크리스마스에는 치킨 샐러드를 만들어보세요!
|
 반수정
|
1998.12.03 |
741 |
0 |
|
|
| |
  전 치킨 셀러드 드레싱을 이렇게 만들어요~[1]
|
경이
|
1998.12.03 |
1,073 |
0 |
|
|
|
|
|
|
2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
|
