볶음밥 아주 간단해요 냉장고에 있는 야채 총집합 입맛 없을때
해 먹으면 아주 맛있고 좋죠.
재료 : 소고기,양파,감자,호박,햄,당근,오뎅,계란,소금,통깨
참기름,케찹,마늘
만드는법: 위의 야채를 아주 잘게 다져서 당근,감자,양파,호박
오뎅,햄,당오뎅순서로 식용유 조금 넣고 조금 센듯한 불에 타지
않게 소금 조금 넣고 잘 볶아요.
소고기는 마늘을 넣고 간을 조금하여 볶아 위의 야채 볶은것과
섞어요. 다볶아 졌으면 밥을 넣고 소금,통깨,후추로 간을 하여
볶아서 마지막에 참기름으로 마무리 합니다.
다음 후라이펜에 식용유를 한스푼 넣고 계란을 두개쯤 풀어 잘저어서 후라이 하듯 부쳐서 예쁜 접시에 볶아 놓은 볶은밥 담고 위에 계란후라이 덮고 케찹은 식성대로 위에 살짝 뿌리면 볶음밥
완성. 아주 쉽죠.
볶음밥에 어울리는 국은 계란국,만두국,오뎅국등 여러 가지가
있죠. 맛있게 만들어서 맛있게 드시길. . . .
그리고 들어 가는 야채는 집에 있는 아무거나 다 넣어도 됨.
단 야채를 잘게 다질 때는 같은 크기로 썰어야 완성후 모양이 예쁘답니다.
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강미수
지가 하는 볶음밥은 요!!!
