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마늘이 삭질 않고 아직도 매워요...--; | 2000.09.26 | 조회:1682
 
백수진
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제가 담군 것은 아니고...
시댁에서 가지고 온 건대요..
아마도 냉장고에서 1달 이상 있었어요..
그런데도 아직도 마늘의 그 톡쏘고 맵기만 한데 어떻게 해야 하죠??
아무맛 (짠맛도 신맛도)도 없고 그냥 생마늘 그대로예요 어떻게 해야죠????
 
 
댓글 (+1)  
비벼주세용 : 식초에 다시 담궈보세요...아린맛을 제거하는것은 식초로 하는게 좋더라구요..
저는 한 10일정도 담궜다가 ....빼니까...마늘이 신맛은 나고 에린맛은 많이 가셨더라고요....그다음에 간장..좀 많이 넣나?....ㅋㅋㅋ넘 진해요...다음주에 한번 더 끓이고 먹을려구요... 2008.06.30 		한줄답변리플 한줄답변신고
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