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| [밥솥 쿠키] |
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| 밥솥으로 쿠키를 만들어보지요 | 1998.11.22 | 조회:753
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음.. 언제쯤 오븐을 살까 하고 고민하시는 분들...
울집에는 그릴도 없다고 한탄하시는 분들...
오븐 토스터마저도 없다고 한숨쉬시는 분들...
쿠키 한 번 해봅시다...
밥솥만 있으면 돼요.
재료
버터 1/3컵, 밀가루(박력분) 1컵, 설탕 1/3컵,달걀 노른자 1개,
베이킹 파우더 1/4 작은술(티스푼 으로 반스푼정도),
생크림 약간(없으면 우유)
1. 볼에 버터와 설탕을 넣고 크림색이 날정도오 충분히 젓는다
2. 1에 달걀 노른자를 넣고 젓는다
3. 2에 생크림을 섞는다
4. 3에 베이킹 파우더를 섞어 체에 내린 밀가루를 혼합하여
쿠키반죽을 만든다
5. 쿠키반죽을 밀대로 밀고 쿠키틀로 찍거나 쿠키틀이 없으면
손으로 조금씩 덜어내어 스틱형이나 동그랗게 만든다
짜는 주머니에 반죽을 넣고 파는 쿠키처럼 짜놓는다
6. 만든 쿠키를 밥솥에 넣고 취사버튼을 누른다
7. 케익처럼 오래걸리지 않고 금방 버튼이 올라오는데 그때 쿠키를 뒤집고
다시 취사버튼을 누른다 버튼이 다시 올라오면 그내로 뜸을 들인다
(한 5분정도)
8. 쿠키를 꺼내어 식힌다
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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이혜연
