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[단호박크로켓]
간단한 안주! 오븐에 구운 단호박 크래미 크로켓 | 2015.07.03 | 조회:5226
 
탁이
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오븐에 구운 단호박과 크래미 크로켓


우선 재료는 요렇게 들어간다.


미니함평단호박 1개.

계란.원래는 노른자. 난 귀찮으니 그냥 2개.

냉장고에 굴러다니던 크래미 2개.

그리고 난 치즈가 좋으니 치즈도 조금?...ㅋㅋㅋ

(요건 선택사항. 있으면 조리 과정이 복잡해진다..ㅋㅋ)

밀가루(그냥 집에 있는 아무가루..ㅋㅋㅋ)

빵가루.


자. 이제부터 요리를 해보자!!ㅋㅋㅋ


우선 깨끗하게 씻은 단호박을 찜솥에 넣고 찐다.

귀찮으면 랩에 쌓서 전자렌지에 넣고 돌리자.

(아침에 식사하셨어요? 보다가. 야채는 껍질채 먹는게 완전한거라기에 한번 껍찔까지 남김 없이 먹어보기..ㅋㅋㅋ)

뚜껑이 겨우 닫힘..ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ


그리고 호박이 쪄지는 동안 다른 준비를 한다.

크래미는 얇게 찟어준다.

계란은. 깨서 풀어준다.

노른자 걸러내기 귀찮았음...ㅋㅋㅋㅋ

그리고 많음!!

(사실 많이 남아 크로켓이 구워지는 동안 남은 계란을 펜에 대충 부쳐먹은건 안비밀..ㅋㅋㅋ)

계란 하나면 충분했을듯...ㅠㅠ

아! 노른자만 쓰고 정말 정식으로 하면 2개?...ㅋㅋㅋ

짤 쪄진 함평단호박.

으깬다.

위아라 꼭지부분 제거해주고 안에 씨만 제거해주었다.

아까 준비한 크래미 투하!

잘 뭉쳐지도록 밀가루 살짝만 투하.

(많이 넣으면 밀가루 맛나니 정말 조금만!!ㅋㅋㅋㅋ)

음...단호박도 그렇고 물기가 없기에 밀가루가 풀어질 정도로만 물 넣어주기

(난 소주 한잔정도의 양. 의 물을 넣어주었다.)

그리고 그냥 막 버물버물~ㅋ

그리고 한입 크기로 뭉쳐준다.ㅋㅋㅋㅋㅋ


여기서 잠깐!ㅋㅋㅋㅋ

치즈를 사랑한다면 뭉칠때 만두 속 넣듯이 치즈를 안에 넣어주자!!ㅋㅋㅋㅋ


그리고 튀김할때의 순서!

밀가루-계란-빵가루 순으로 아까 뭉친 함평단호박 덩어리를 굴려준다.


아!! 이거 하는동안 오븐은 200℃로 예열해 두자.ㅋㅋㅋㅋ

잘 굴린 크로켓.

원래 이상태로 튀겨먹음 좋겠지만.

난 오븐에 구울테니!!ㅋㅋㅋㅋ


사실 이 위에 올리브유를 살짝 발라줘야 노릇노릇 이쁘게 나오겠지만.

난 걍 맥주 안주로 먹을꺼니 대충 만든다...ㅋㅋㅋㅋ


그리고 예열된 오븐에 약 20분간 구워주면 끝!

요래 두접시 만들었다...ㅋㅋㅋㅋㅋ

그리고 아까 글로만 설명했던 치즈 넣기...ㅋㅋㅋ

요래 쭈욱 늘어나는 치즈의 맛이 함께 하기에! 더더더더더 좋은 안주가 된다구~~ㅋㅋ

: 본인
단호박크로켓, 맥주안주만들기, 크로켓만들기
 
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댓글 (+43)   현재: 1 / 3
ssy1013 : 푸짐하고 맛있어보이네요 2016.10.25 한줄답변리플 한줄답변신고
평범주부 : 온가족이 다들 너무나 좋아하겠네요 2016.10.16 한줄답변리플 한줄답변신고
산산물물 : 행복 가득한 휴일 되세요.. 2016.09.04 한줄답변리플 한줄답변신고
둘리 : 너무 맛있어 보이네요.... 2016.07.21 한줄답변리플 한줄답변신고
pk114z : 좋은정보 잘 보고 갑니다.. 2016.06.25 한줄답변리플 한줄답변신고
땅꾼자리 : 맛있어보이네요. 잘 보고 갑니다. 2016.04.30 한줄답변리플 한줄답변신고
아르쿠투르스 : 알찬 레시피 감사합니다. 2016.04.30 한줄답변리플 한줄답변신고
여울가녘 : 맛있는 정보 감사합니다. 2016.04.30 한줄답변리플 한줄답변신고
쌰브르 : 잘보고 갑니다........ 2016.04.05 한줄답변리플 한줄답변신고
뛰는여자 : Happy Tuesday ♡♡♡ 2016.04.05 한줄답변리플 한줄답변신고
바람찬머리 : 잘보고 갑니다........ 2015.10.17 한줄답변리플 한줄답변신고
은빛여우냥 : 오븐에 구워서 먹을 수 있으니 좋네요. 2015.10.12 한줄답변리플 한줄답변신고
슈퍼몬 : 좋은 정보 잘보고 갑니다.^^ 2015.10.12 한줄답변리플 한줄답변신고
짠소금 : 좋은 정보 감사합니다 2015.10.06 한줄답변리플 한줄답변신고
목탁언니 : 좋은 정보 잘 보고갑니다. 2015.10.06 한줄답변리플 한줄답변신고
풀향기 : 아이들 간식으로 좋겠어요. 2015.08.13 한줄답변리플 한줄답변신고
에너지의흐름 : ^^~~&&ㅊㅊ.../// 잘보고 갑니다. 2015.08.13 한줄답변리플 한줄답변신고
민의나라 : 잘 보고 갑니다. ㄱㄱ.../// 2015.08.13 한줄답변리플 한줄답변신고
산산물물 : 단호박 여러가지로 맛있어요. 2015.07.27 한줄답변리플 한줄답변신고
엔드리스레인 : 간식으로도 좋고 한끼 식사 대용으로도 괜찮겠어요. 2015.07.27 한줄답변리플 한줄답변신고
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