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찜질방계란 찜질방 안가도 먹을 수 있어요~
찜질방에 가는 이유중 하나가
찜질방계란에 살얼음 동동 식혜먹으러
가던 시절도 있었는데....
요즈음은 잘 안가는지라
찜질방계란 집에서 압력솥으로 만들어 먹는답니다.ㅎ
집에 있는 압력솥 아무거나 다 ~ 됩니다.ㅎ
찜질방계란
압력솥 찜질방계란
맛나다~ 찜질방계란
찜질방계란 만드는법
계란 ,물, 압력솥
계란을 농장에서 직거래 하는 곳에서
판으로 사다 먹어요~
계란은 실온에 있던거는 물에 씻어서
압력솥에 계란 한줄 담길 양을 넣고~
물을 바닥이 안보일 정도로 부어요~
전 3/4컵 부었어요~
사실 전 1/4컵 만 넣어도 만들 수 있지만
처음하시는 분들은 불조절이 안되면 탈 수 있으니
처음엔 조금 넉넉히 붓고
성공 하면 물을 조금씩 줄여보세요~ㅎ
* 냉장고에 있던 것 그냥 사용하면 터지니
꼭 실온에 두었다가 하세요~
압력솥뚜껑덮고 불을 약불로 해서 압이 올라오면
아주 꽃불로~
집의 가스렌지 작은화구 1단보다 더 작게
거의 꺼지기 직전으로
* 1시간 30분 이상 두었다가 불끄고
자연적으로 압이 빠지면 열면 됩니다.
물도 그대로~ 넣었던 양 그대로~
만약 열어봤는데 물이 다 없어졌다하면
불이 셌다는 겁니다.
불이세면 압력솥이 타기도해요~
* 가장 중요한 건 불조절
아주 아주 꽃불로
약한 놈은 간혹 저렇게 금이 가기도 합니다.ㅎ
사오자 마자 싱싱한 계란으로 해야
터질 확률도 적어요~!
늦은 밤에 만들어 뚜껑열고 식탁위에 올려놨더니
딸내미 싸가고~
남편도 먹고~
보통땐 요렇게 담아서 식탁위에 올려 놓으면
알아서 먹어요~ㅎ
양머리 수건 쓰고
상대방 이마에 톡 쳐서 까먹어야 제맛인데....
아무도 없네요~ㅋ
또르륵 바닥에 굴리면 아주 쉽게 잘까져요~ㅎ
얼른 까서 그냥 먹을 려다가
닭이 생각나서 가져옵니다.ㅎ
지가 닭띠라서 닭을 모으거든요~ㅋ
비싼 건 못사고 싼 소품으로~
요건 어디서 샀더라?
닭이 암놈 숫놈인거 같아요~ㅎ
ㅎㅎ 저 이러고 놉니다.
이렇게 저렇게 사진놀이
이럴때 엔돌핀이 팍팍~
음~ 좋아요~ㅎㅎㅎ
우리집 건강간식~ 찜질방계란
혼자 있을 때
골고루 챙겨 먹게 안되니
단백질 섭취를 위해
계랸을 하루에 한알이라도 꼭 먹으려 한다지요~!
찜질방계란
찜질방 안가도 먹을 수 있어요!~
전 소금없이 그냥 먹어요~
그냥 먹어도 먹을 만해요~!
파는 것보다 흰자 색은 덜진하고
덜 쫄깃해요~!
전 파는 계란보다 요상태가 더 좋아요!~
좀더 오래 두면 색은 더 진해진답니다.
흰자는 살짝 탄력있고 쫄깃함도 살짝~
노른자는 그냥 물에 삶은 것보다 덜퍽퍽하답니다.
사과와 함게 아침으로!
건강을 생각한 제 아침식단이었네요~!
아메리카노 한잔 마시며 포스팅중~
다이어트하실 때~
놀러 갈때~
해외여행갈때 도 굿~
쫄깃쫄깃 구운계란 맛나요!~
찜질방계란 집에서 쉽게 만들어보세요~
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행복한노란장미
