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달콤하고 깔끔한 하니 브레드 만들기
제 동생 누리봄이 만들었던 그대로 배웠답니다.
시판용 허니브래드와 달리 깔끔하고 담백한 맛이라
블랙커피와 함께 먹으니 정말 좋네요.
재 료
통 식빵. 버터(혹은 포도씨유). 설탕
식빵은 3~4cm 두께로 썰고 반을 갈라 삼각형 모향으로 잘랐어요.
왜? 우리 동생이 그렇게 만들었더라고요.
   
버터는 렌지에서 30초씩 3~4번 나눠 가면서 돌려줘야
버터를 제대로 녹여줄 수 있습니다.
중탕으로 녹여도 좋고요.
붓이 어딜 갔는지 ^^
숟가락 뒷면을 이용해서 버터를 발라줍니다.
꼼꼼하게 발라주되 버터에 퐁당 담그면 앙 ~ 대여.
버터를 골고루 바르고 설탕도 골고루 발라줍니다.
두 가지로 만들었는데 ^^
하나는 흰 설탕을 바른 허니 브래드이고요.
또 한 가지는 호떡믹스에 들어있는 속 재료.
시나몬 향이 가득하고 땅콩과 흑설탕을 이용한
시나몬 허니브래드를 만들었답니다.
- 시나몬 허니브래드 꺄 ~~~~~ 대박 맛있어요.
사진이 없어 너무 아쉬워요.
180'C 예열된 오븐에서 10분씩 2번 앞뒤로 노릇노릇하게
돌려줘가며 구웠어요.
오븐기 마다 조금씩 차이가 있는 것 같아요. 동생은 5분씩 3번 나눠
가며 구웠다는데. 저는 10분식 2번 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줬습니다.
식힘망에서 한 김 식혀 내는 것이 좋아요.
아직 온기가 남아 있을 때 커피와 함께 너무 좋네요.
갑자기 손님 왔을 때 쉽게 만들어 줄 수 있어 좋네요.
주말엔 허니 브레드
시나몬 허니 브래드 강력 추천합니다.
포스팅하는 지금 이 순간
군침이 돌아요. ............. 배고팡.
주말엔 특별한 엄마의 정성을 선물하는 것 같은 초간단 ㅎㅎ 허니 브래드
만들어 주시면 좋겠죠.
  
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클라라의찬장
진이맘
