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[제육보쌈]
보쌈고기를 미리 향신료와 함께... | 2014.04.24 | 조회:1521
 
flair
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보쌈을 집에서 해먹을때 보통 제육보쌈고기를 바로 삶는데요.

저는 하루전날, 시간 없을때는 단 2-3시간 정도 생강, 마늘, 후추,된장, 커피가루에 재워둬요.

향신료를 지퍼팩에 넣고 돼지고기를 넣어 조물 조물 간이 베게 한뒤

냉장고에 하루정도 보관한뒤에

다음날 냄비에 양파와 파,소금, 후추,생마늘과 함께 삶아주면 그리 오래 삶지않아도

돼지 특유의 향없이 부드러운

보쌈고기를 만드실수있어요.

급하게 만드시는것아니면 한번 해보세요. 보쌈 고기 만들기 훨씬 쉬어져요.
: 본인
부드러운 보쌈고기
 
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댓글 (+21)   현재: 1 / 2
레아스 : 좋은정보 잘 보고 갑니다 2016.04.25 한줄답변리플 한줄답변신고
밥심은국력 : 잘 보고 갑니다.............. 2016.04.17 한줄답변리플 한줄답변신고
짠소금 : 좋은 정보 감사합니다 2015.08.25 한줄답변리플 한줄답변신고
깡철이 : 좋은 정보 감사 합니다. 2014.08.28 한줄답변리플 한줄답변신고
보조개왕비 : 보쌈이 정말 맛잇어지겟어요 2014.05.05 한줄답변리플 한줄답변신고
보조개왕비 : 추천 하고 가요~~~~~~~~ 2014.04.29 한줄답변리플 한줄답변신고
하늘을담은와인 : 좋은 정보 잘 보고 갑니다, 2014.04.29 한줄답변리플 한줄답변신고
오디네 : 좋은 정보네요. 감사합니다. 2014.04.29 한줄답변리플 한줄답변신고
뿍뿌기 : 유용한 정보 잘보고 가요~~ 2014.04.29 한줄답변리플 한줄답변신고
도쿄지헨 : 좋은정보 감사합니다! 2014.04.29 한줄답변리플 한줄답변신고
짱아야 : 잘보고갑니다.''''ㅎㅎ 2014.04.29 한줄답변리플 한줄답변신고
비단향 : 돼지의 냄새를 재게해주는군요 2014.04.25 한줄답변리플 한줄답변신고
시원한냉면 : 좋은 정보 감사합니다. 2014.04.25 한줄답변리플 한줄답변신고
마음자라기 : ＼(-0-)/비법 감사합니다~~!! 2014.04.25 한줄답변리플 한줄답변신고
좋아조아 : 감사합니다.......... 2014.04.25 한줄답변리플 한줄답변신고
강철나비 : 좋은 정보 감사합니다 2014.04.25 한줄답변리플 한줄답변신고
오디네 : 좋은 정보 감사해요.. 2014.04.25 한줄답변리플 한줄답변신고
스누피 : 좋은 정보 감사합니다 2014.04.25 한줄답변리플 한줄답변신고
안경12 : 좋은 정보 감사합니다... 2014.04.25 한줄답변리플 한줄답변신고
그린씨엘 : 좋은 정보 감사해요.ㅎ 2014.04.25 한줄답변리플 한줄답변신고
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