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[언 돼지고기 해동]
꽁꽁 언 돼지고기 해동 | 2014.03.15 | 조회:2730
 
안경12
펌폴리스 신고 인쇄 메일 쪽지보내기 챙기기 (+0)

꽁꽁 언 돼지고기 바로 전자레인지에서 해동하면,,,

부분적으로만 녹거나 익어서 흐물거리기 쉬워집니다...

 

가장 좋은 해동 방법은 상온 해동이 아니라 냉장실 해동에서 해동시키는 것입니다...

저녁에 고기를 사용한다면,,,

아침에 냉동실에서 냉장실로 옮겨놓고 아주 서서히 녹이는 게 가장 신선합니다...

특히 고기 자체의 맛을 즐기는 구이나 스테이크 등을 할 때는 더욱 그렇게 하는게 좋습니다...

 

시간이 없을 때는,,,

따뜻한 물에 비닐 봉지째로 담가 적당히 찬 기운을 뺀 뒤 전자레인지에서 해동시키세요...
: 본인
꽁꽁 언 돼지고기 해
 
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http://blog.daum.net/jkt6062
 
댓글 (+17)  
짠소금 : 좋은 정보 감사합니다 2015.08.20 한줄답변리플 한줄답변신고
보조개왕비 : 정보 얻어ㄱ ㅏ네요... 2014.03.26 한줄답변리플 한줄답변신고
Patronus : 좋은 정보 감사합니다 2014.03.26 한줄답변리플 한줄답변신고
꿀냥맘 : 저도 냉장실에서 서서히 녹여요, 그래야 거뭇한 색깔이 나지 않아요!!! 2014.03.15 한줄답변리플 한줄답변신고
한병만 : 잘 봤습니다 . 2014.03.15 한줄답변리플 한줄답변신고
헬스케어 : 좋은정보 감사합니다. 2014.03.15 한줄답변리플 한줄답변신고
베스트 : 좋은정보 감사합니다. 2014.03.15 한줄답변리플 한줄답변신고
말랑뽀동 : 잘봤습니다 감사합ㄴ다. 2014.03.15 한줄답변리플 한줄답변신고
옆집아즘마 : 잘봤습니다. 정보 감사해요. 2014.03.15 한줄답변리플 한줄답변신고
시원한냉면 : 감사합니다.......... 2014.03.15 한줄답변리플 한줄답변신고
엔드리스레인 : 유용한 정보 잘 봤습니다. 2014.03.15 한줄답변리플 한줄답변신고
세차후비옴 : 잘보고 갑니다. . 2014.03.15 한줄답변리플 한줄답변신고
뷁심 : 좋은 정보 감사합니다 2014.03.15 한줄답변리플 한줄답변신고
슈퍼몬 : 좋은 정보 잘보고 갑니다.^^ 2014.03.15 한줄답변리플 한줄답변신고
진이맘 : 좋은 정보 감사합니다. 2014.03.15 한줄답변리플 한줄답변신고
아니니 : 좋은 정보 잘 보고 갑니다. 2014.03.15 한줄답변리플 한줄답변신고
아기진달래 : 좋은 정보 잘 보고 갑니다. 2014.03.15 한줄답변리플 한줄답변신고
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