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소시지를 이용해서 오픈 햄버거를 만들어봤어요
소시지 덕분에 재로간단, 조리 방법은 더 간단 간단
식빵 2장, 코타기노햄 2cm두께 한도막, 파프리카 약간.슬라이스 치즈 1장,
샐러드 채소, 발사믹크림,
올리브오일,
햄버거 빵은 부담스러워서 식빵으로....
병뚜껑을 이용해서 모양만들기
오일 살짝 두르고 구워주기...
코타기노햄은 구워준뒤 반으로 갈라 주었어요
햄이 식기전에 치즈 올리고
접시에 모듬 모듬 놓고 올리브오일과 발사믹 크림 뿌려주면 끝~
식빵은 약불에서 은근하게 구웠더니 바삭하니 맛있고
쟌슨빌 햄이 워낙 맛있어서 소스가 그닥 필요하지도 않고
하지만 맛은 좋고
오랫만에 포스와 나이프 꺼내봤네요
손으로 들고 입 크게 벌리고 먹는것보다는
좀 고상하게 먹을수 있는거 같죠? ㅋㅋ
이번엔 이웃님들도 한입?
모두 층층이 올리면 꽤 두터운 햄버거가 됩니다,
고기갈아 만든 햄버거 부럽지 않은 맛입니다,
쟌슨빌 햄의 고기 함량이 꽤 높거든요
어릴적엔 전분기 많은 방망이 만한 소시지 만으로도 만족했는데
갈수록 수준이 높아져서 그런가? 웬만한 햄은 별맛도 못느끼는데
쟌슨빌소시지나 햄은 정말 맛있어요.
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여주덱
