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식빵자투리로 빵가루만들기/습식빵가루만드는법 
보들보들하고 촉촉한 빵가루를 만들었어요 순전히 남는 식빵으로 알뜰하게 만든 빵가루라 기분 좋아요~ㅍㅎㅎ 
요런 식빵애플파이나 포켓샌드위치 만들고 남은 자투리가 그새 너무 많이 모였더라구요 포켓샌드위치 만들고 남은 자투리를 버리면 아니되어요~ 남은 자투리도 엄청 요긴하게 쓸 수 있거든요 ㅋㅋ
자투리가 생길 때마다 비닐팩에 담아서 냉동실에 보관해뒀어요
꺼내 보니까 상당히 많더라구요 지난번에 식빵러스크를 해먹고도 많이 남았거든요 오늘은 요걸로 촉촉한 빵가루를 만들거예요 믹서기만 있으면 ~식빵자투리빵가루 준비끝!!!!! 재료준비~식빵이나 식빵자투리 & 믹서기
저는 간단하게 만들려고 미니믹서기로 여러번 갈았어요
식빵자투리를 믹서기에 넣고 돌려주세요 돌릴 때 ~계속 버튼을 누르지말고 버튼을 눌렀다 뗐다를 반복하면서 갈아진 정도를 확인해주세요 2~3초 갈고 손을 떼고 또 2~3초 갈고~~~ 그렇게 하셔야 너무 곱게 갈리는 사태를 막을 수 있어요 빵가루가 너무 곱게 갈려도 돈가스를 만들 때 맛이 덜하거든요 좀 굵게 갈리는 게 더 맛있어요
요렇게 빵가루의 입자를 조금 거친듯하게 갈았어요~
중간에 잘 안갈린 덩어리가 있으면 손으로 비벼주시면 돼요
오늘의 수확~~습식빵가루예요 남는 식빵자투리를 모았더니 요렇게 촉촉한 습식빵가루가 생겼네요 시중에서 파는 빵가루를 사다쓰면 간편한데 빵가루의 입자가 너무 가늘어서 좀 불만이었거든요 너무 마른 상태라 항상 물을 뿌려서 촉촉하게 만들어가면서 써야했구요 수제돈가스집에서 돈가스를 만들 때는 꼭 식빵을 갈아서 만들더라구요 튀겨진 표면이 다르잖아요 
요렇게 집에서도 아이들이 좋아하는 돈가스를 만들 때 습식빵가루를 사용해요
남는 빵가루는 냉동실에 보관했다가 필요할 때 꺼내쓰시면 돼요 식빵자투리가 많아서 색은 좀 진하지만 그래도 쓸만해요 무엇보다 습식이라 물을 뿌려서 마른 빵가루의 습기를 조절하지 않아도 바로 촉촉한 빵가루를 쓸 수 있어서 좋아요 이제 식빵 자투리가 맛이 없다고 안 먹는 아이들을 혼내지 마시고 남겨뒀다가 빵가루를 만들어보세요~ 어쩜 아이가 먹고있는 식빵자투리를 뺏어올지도 몰라요 ㅋㅋ 식빵자투리가 없다고 고민하지도 마세요 그냥 식빵으로 만드시면 더 좋아요 ㅎㅎㅎ 
키친업 감사합니다 아래사진은 식빵자투리로 만든 러스크~식빵꿀빵이예요 
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칼라21
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