케첩의 맛과 메추리알의 크기가 한 입에 쏙쏙 들어오는 음식이에요.

간식으로도 좋지만 고추장의 양을 늘려 매콤하게 만들어 먹어도 좋답니다.

재료-가래떡250g, 메추리알24개, 꼬치8개꼬치

          케첩5큰술, 맛술5큰술, 물5큰술, 고추장2큰술, 물엿1큰술, 굴소스1큰술, 설탕1큰술,

          다진마늘1/2큰술, 간장1큰술, 통깨약간

1. 가래떡은 4cm 길이로 잘라서 두꺼우면 1/4등분으로 길이로 자른다.
2. 썰은 떡이 딱딱하면 끓는 물에 데쳐 참기름을 발라 놓는다.
3. 메추리알은 소금, 식초를 약간 넣고 10분 정도를 삶아 껍질을 벗긴다.
4. 분량의 양념을 섞어 양념장을 만든다.
5. 가래떡과 메추리알을 번갈아 끼운다.
6. 양념장을 꼬치에 끼운 재료에 발라가며 후라이팬에서 익힌다.
7. 익히면서 양념을 발라주고 자주 뒤집어 주어야 타지않고 보기좋게 익는다.

●●●●●오므라이스●●●●●

한접시로 간단하게 식사할 수 있는 간편한 메뉴예요.

재료-밥3공기, 양파·피망 1개씩, 당근1/2개, 달걀8개

          케첩8큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 식물성식용유

1. 양파, 피망, 당근은 곱게 다진다.
2. 후라이팬에 식용유 2큰술을 두르고 야채를 볶는다.
3. 야채가 거의 익었을때 밥과 케첩, 소금, 후춧가루를 넣고 양념이 스며들때까지 볶는다.
4. 달걀에 소금을 약간 넣고 잘푼다.
5. 후라이팬에 달걀물을 붓고 크게 지단을 부친다.
6. 지단 중앙에 볶음밥을 1인분 넣고 양쪽을 접어서 타원형을 만든다.
7. 밥이 나오지 않게 잘 감싼다.
8. 접시에 담아 낸다.

●●●●●3분카레와 라면●●●●●

꼬들꼬들 삶은 라면 면발과 카레소스의 만남

재료-라면용 면 1개, 레토르트 카레 1개

1.냄비에 물을 널고 팔팔 끓이면 라면을 놓고 삶는다.

2.삶아진 면을 체에 건져 물기를 빼 놓는다.

3.끓는물이나 전자레인지에 레토르트 카레를 넣고 데운다.

4.접시에 면을 넣고 소스를 부어낸다.

●●●●●프렌치토스트●●●●●

굳은 식빵을 감쪽같이 촉촉하고 부드러운 빵으로 만드는 프렌치토스트!

금방 만들 수 있어 아침식사로 좋아요.

재료-식빵8장, 달걀4개, 우유4큰술

          설탕·버터 약간씩, 식물성식용유

1. 달걀을 깨뜨려 풀고, 우유를 조금씩 넣어 가며 젓가락으로 섞어준다.
2. 달걀물에 식빵을 담가 적셔준다.
3. 뜨거운 팬에 버터를 녹인 후 식빵을 넣어 중불에서 타지 않게 구워준다.
4. 구워낸 토스트에 설탕을 약간 뿌린 후 반으로 잘라낸다.
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●●●●●김치주먹밥●●●●●

잘 익은 김치를 속으로 넣은 깔끔한 주먹밥이에요.

느끼하지 않고 소화가 잘 된답니다.

재료-밥3공기, 김치300g, 김2장, 깨소금2큰술, 참기름2큰술, 식물성식용유2큰술,

          소금1/2큰술김치양념 참기름1작은술, 설탕2작은술, 깨소금1큰술

1. 밥은 물을 약간 작게 잡아 질지 않게 지어 둔다.
2. 밥이 다 지어졌으면 뜨거울 때 참기름, 식용유, 깨소금, 소금으로 간을 해서 식혀둔다.
3. 김은 살짝 구워 1.5cm 폭으로 길게 잘라 놓는다.
4. 김치는 소를 대충 털고 물기를 꼭 짠후 잘게 썰어 참기름, 설탕, 깨소금, 조미료 등으로 간을 한다.
5. 밥이 다 식었으면 밥을 한 줌 쥐어 잘 뭉친 다음 가운데에 김치를 넣고 다시 잘 뭉쳐 동글납작한 주먹밥을 만든다.
6. 다 만들어진 주먹밥에 구워 놓은 김으로 띠를 둘러 마무리 한다.